民生社區的氛圍自成一格，有點像日本代官山的感覺，集悠閒和時尚於一身，每隔一段時間去總是會有些新發現，這一次在延壽街上無意間發現GREEN BAKERY讓我臨時決定改變行程留下來品嘗什麼叫做無蛋奶的甜點。
這次用餐是在6月的時候，那時一進到店內就覺得這裡的空間好舒服，加上買蛋糕竟然還送茶飲，基本上一進來就走不出去了。
這個檸檬蛋糕份量不小喔，可以吃的很滿足。最讓我印象深刻的是它的口感綿密又帶一點札實感，介於一般的海綿蛋糕和鬆軟的饅頭之間，非常棒。味道則是很天然，吃來不油不過甜只有舒服和健康的感覺。
另外GREEN BAKERY的食材除了有機的麵粉和糖，其它材料也是在地或進口的無毒產品，成本非常高，相比於賣價我認為是CP值非常高的店。
因為剛吃完花家食堂，所以這次只點了我最喜歡的檸檬蛋糕，但櫃裡的杯子蛋糕感覺才是他們的強項，色彩繽紛卻都是用健康的概念去烘焙，可以吃的很放心。
GREEN BAKERY 綠帶純植物烘焙
02-2747-7668
台北市松山區延壽街171號 (南京三民站1號出口步行約15分鐘)
週一-週日: 10:00-20:00
Official Website
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